【SCAJ2025 登壇決定！】 9/24（水）15:00〜16:30 インドネシア生産者セミナー＆カッピング会｜COFFEE ROOTS」
お知らせコーヒーセミナー
🌏 「ロースター・バイヤー・業界関係者向け」生産者セミナー＆カッピング会のご案内 🌏
COFFEE ROOTSは、🇮🇩 インドネシアの生産者兼エクスポーター Adena Coffee とともに、SCAJ2025で特別セミナーを開催いたします！
セミナーテーマ
「人と社会を繋ぐコーヒー」
〜「インドネシア式スペシャルティコーヒー」で隔離された人々を社会と繋げる。
スマトラガヨ・ケナワット村 1袋からの挑戦〜
社会的に孤立している人々を、コーヒーを通して社会に繋げるAdena Coffeeの挑戦を紹介します。
プログラム内容
☕ メイン講演：Adena Coffee 創業者・アビー氏
「アデナコーヒーのビジョン・活動・足跡」
＋産地映像上映
📚解説： COFFEE ROOTS代表 倉持
- インドネシアコーヒー基礎情報
- 生産者/ロースター双方の価値を高める「プロセスツアー」のご提案
👨🔬 カッピングセッション：アデナが取り組む4地域から合計16ロット
- スマトラガヨ・ケナワット村
- フローレス島
- バリ島
- ウエストジャバ
開催概要
📅 日時：2025年9月24日(水) 15:00〜16:30
📍 会場：東京ビッグサイト 南展示場 2階 セミナールームF
👥 定員：40名（先着順）
お申込み方法
SCAJ2025専用サイトよりお申し込みください。
https://platinumaps.jp/reservations/scaj2025/67/items/259?culture=ja
※ご参加数に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
🔗 プロの方向けに濃厚な内容となっております。
ぜひ会場でお会いしましょう！☺️
SCAJとは・・・中南米、アフリカ、東南アジアなどの生産国･地域をはじめ、世界中の業界関係者とコーヒー関連のあらゆる商品が一堂に会するアジア屈指のスペシャルティコーヒーイベントです。